Notre Huile d’Olive Extra Vierge Biologique Il Secolare continue de se distinguer par sa qualité et son identité: en plus d’être un produit Slow Food, elle a été sélectionnée parmi les Grandes Huiles Slow, l’une des distinctions les plus prestigieuses décernées par Slow Food aux huiles qui se distinguent par leur excellence organoleptique, leur fort lien avec le territoire et leurs pratiques de production durables.

Les Huiles Slow racontent l’histoire des cultivars autochtones, de la biodiversité et des savoirs agricoles transmis au fil du temps.

Un résultat qui confirme la valeur d’une production attentive, basée sur des méthodes agricoles respectueuses de l’environnement et sur une filière qui met l’accent sur la qualité, la transparence et l’authenticité, éléments fondamentaux de la philosophie Slow Food.