Descrizione
La tradizionale zuppa di fave, preparata mettendo in ammollo le fave secche per 12 ore e facendole cuocere in padella con un soffritto di cipolle per 5-6 minuti.
Dopodiché si aggiunge abbondante acqua e si lascia cuocere per 2 ore, condendo alla fine con sale, origano e olio extravergine d’oliva.
Tutto pronto in un vasetto solo da riscaldare e condire con Olio Evo.
Senza conservanti né coloranti, sprigiona un gusto intenso e avvolgente, che richiama i sapori autentici della cucina contadina.
Ideale come piatto pronto gourmet, antipasto caldo o contorno raffinato, perfetta da gustare con pane casereccio, crostini o come base per ricette creative.
INGREDIENTI: fave di Carpino (81%), acqua, pomodoro, olio extravergine di oliva biologico, sale, cipolla, aglio, origano.
Consigli d’uso:
Versare il contenuto del barattolo in padella, fai riscaldare per alcuni minuti, infine versalo nel piatto e aggiungi un filo di Olio Extravergine di Oliva Biologico IL SECOLARE.
Una volta aperta la confezione, conservare in frigo e consumare entro 2 giorni.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
